Ph via Nel mese della Rosa voglio proporvi una cucina profumata e abbastanza insolita. Avete mai provato a cucinare con le Rose, preparare cioè dei piatti utilizzando come ingrediente i petali di rosa? Oltre ad …
Cucinare con le Rose
Chiacchiere di Carnevale
Ph via Prima di chiudere i festeggiamenti con la giornata di Martedì Grasso, vorrei aprire una parentesi sui tipici dolci carnevaleschi, alcuni dei quali traggono le origini nei secoli scorsi o anche più. I loro …
Una pausa di dolcezza
Profumatissime e dolci bevande per rilassarsi pensando al Natale
La Castagna nel piatto
Ph via La protagonista della stagione autunnale, sia in cucina che nelle decorazioni, è indubbiamente la castagna. Questo meraviglioso frutto autunnale, dal caratteristico sapore dolce e profumato, oltre ad avere molte proprietà nutrizionali e curative …
Dolceamore
Ph via “Dolceamore” perchè? Questo sarà un articolo dolce, dolcissimo. Si parlerà di dolci. Dolci per San Valentino. Ci saranno tanti cuori, colori zuccherosi. Si festeggerà l’Amore. Perciò se siete insofferenti ai festeggiamenti di questo …
Profumo di Zenzero e Cannella
Ph via Bisogna ammetterlo. Ad occhi chiusi, il profumo di mela zenzero e cannella ci fa pensare subito alle feste natalizie. Ci si presentano alla mente visioni di tavole imbandite con ogni tipo di dolciumi, …
Dolce Natale
La storia dei due dolci natalizi più amati
Christmas Cooking
Il periodo natalizio porta sempre con sé quei profumi caratteristici che da sempre fanno sognare adulti e bambini: arancio, cannella, zenzero, canditi.. Sono aromi legati a tradizioni secolari, a storie raccontate nelle versioni che variano …
Arancia mille Sapori
Ph via Non potevano mancare nella sezione Cooking le preparazioni a base di Arance succose e profumate, per regalare delle sfumature dorate a questo mese di Novembre troppo spesso nuvoloso. Ecco una profumata pietanza dal …
Viola Fico
Ph Still Nuovo Settembre piano piano ci conduce verso giornate più brevi e dalla frescura autunnale. Tuttavia la dolcezza dei frutti settembrini ci ripaga dalla malinconia di un’estate quasi al termine, meravigliosi frutti da gustare …