Cucina di Primavera: giustamente questo mese inizia la Primavera, stagione che ogni anno aspetto con gioia ed impazienza, essendo la mia preferita in assoluto. Vedere sbocciare piano piano le gemme nel giardino, timidamente, cambiando l’aspetto …
Cucinare col Tarassaco
Ph via Come abbiamo visto nell’articolo “Il Tarassaco o Fiore delle Fate” questa erba spontanea veniva utilizzata già nel Medioevo per curare i disturbi di fegato, probabilmente per il colore giallo sole dei suoi fiori …